【건강토픽】#당뇨 환자, 달걀 몇 알까지 괜찮을까?#
콜레스테롤 때문에 한때 달걀은 당뇨 환자에겐 금기였다.
최신 캐나다 연구에 따르면 당뇨 환자에게 하루 한 알 정도는 문제없다.
달걀은 가성비 높은 단백질 공급원이다. 또 달걀은 포만감을 주기 때문에 불필요한 과식을 막아준다.
모든 음식이 그렇듯 달걀도 과하면 해롭다.
미국 뉴저지의 공인 영양사 엘리자베스 에브너는 *당뇨 환자에게 문제가 되는 지방은 노른자에 주로 분포한다*면서 *노른자 개수 기준으로 일주일에 4개를 넘지 않는 게 좋다*고 조언했다.(출처: 코메디닷컴)
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